“Lo dirà l’evolversi dell’inchiesta se le accuse di avvelenamento di acque, adulterazione e contraffazione di sostanze alimentari sono più o meno fondate. Ora però c’è un’altra questione, non meno importante: quella dell’intensificazione dei controlli”. Lo afferma il direttore generale di Legambiente, Francesco Ferrante, commentando l’arresto dell’imprenditore barese Francesco Casillo in relazione alla presunta importazione di grano di provenienza canadese(sequestrato su una nave battente bandiera di Hong Kong) contaminato da ocratossina, una sostanza nociva e cancerogena.
“La gran parte delle produzioni italiane è sicura, controllata e di alta qualità -continua Ferrante- ma questo non ci mette al riparo dai traffici della criminalità organizzata. I controlli delle nostre forze dell’ordine vanno intensificati perché è sacrosanto tutelare i consumatori e perché solo un buon lavoro come quello fatto dai Nas un mese fa e dalla Guardia di Finanza oggi riporta la fiducia in tavola”.
Nel 2004 sono state sequestrate dai Nas(nuclei antisofisticazioni e sanità dei Carabinieri) merci per un valore di oltre 100mila euro, il 21 per cento in più dell’anno precedente. Nel 2005 sono state chiuse, per motivi di igiene e salute pubblica, 925 strutture, e 360 sequestrate.
