Le associazioni di volontariato Salvambiente e Oltreilconfine di Trezzano promuovono la spedizione di cucine solari ai campi profughi di Niger e Burkina Faso attraverso missionari amici. Ai microfoni di Radio Padre Pio abbiamo ospitato Mercedes Mas, responsabile del progetto dell’Associazione Salvambiente ci ha spiegato l’importanza del progetto “Cucine ad energia solare”, che provvedono la fornitura a villaggi, dispensari, scuole e comunità rurali dei Paesi più poveri, dove la risorsa del sole è inesauribile.
“Il processo di deforestazione e desertificazione provocati dalla raccolta della legna e dall’allevamento del bestiame sommati ai cicli di siccità e ai cambiamenti climatici è diventato un grave problema in alcune zone del pianeta, principalmente nelle regioni subsahariane di paesi come Sudan, Nigeria ,Burkina Faso,Senegal,ecc… La scarsità di legna (gli esperti parlano ormai di crisi della legna) arriva a tali livelli che in certi momenti è più costoso quello che viene bruciato sotto la pentola che il cibo riscaldato nella stessa.
Le cucine ad energia solare in realtà altro non sono che delle cucine paraboliche in alluminio, facilmente montabili e di semplice manutenzione, messe a punto dalla Scuola di formazione professionale Altotting, Germania. La loro struttura consente di catturare i raggi solari facendoli convergere in un punto dove si raggiunge facilmente la temperatura delle cucine tradizionali. Questo tipo di cucina oltre a quelli economici, comporta una serie di altri vantaggi: fa risparmiare tempo, consente di sterilizzare facilmente le acque potabili, tutela la salute dall’intossicazione del fumo dei fornelli a legna, libera la donna dalla schiavitù del fuoco”
Per info: www.trezzanosolidale.it
