Ci vorranno oltre 100 quintali di latte ed almeno duecento persone per realizzare la treccia più lunga del mondo. E’ la sfida che domenica 8 agosto affronterà Frosolone, paese in provincia di Isernia.
“L’iniziativa della treccia a pasta filata più lunga del mondo – ha dichiarato Maurizio Trillo, Presidente del Consorzio Turistico Molise Natura ai microfoni di Radio Padre Pio – è inserita nella manifestazione Preziosi formaggi giunta alla 4° edizione e promossa dal Consorzio Turistico Molise Natura , che raggruppa una cinquantina di aziende del settore, e dalla Coldiretti con lo scopo di valorizzare le risorse del nostro territorio.
La manifestazione inizierà alle 9,30 di domenica 8 agosto in un ambiente spettacolare dal punto di vista paesaggistico così come si presenta appunto Frosolone. La treccia sarà lavorata all’aperto da decine e decine di persone. Chi avrà la costanza e la pazienza di seguire tutte le fasi della lavorazione, a lavoro ultimato, avrà la possibilità di gustare un pezzetto della treccia filata insieme a tutti gli altri prodotti molisani. Lo scorso anno la treccia realizzata ha superato i 580 metri e gli organizzatori affermano di poter superare ancora questo record in modo tale da poter richiedere l’iscrizione nel Guinnes dei primati”.
Per l’apertura della manifestazione, sabato 7 agosto alle ore 11, è previsto il convegno “Integrazione tra aziende agricole, turistiche e contesto locale“, moderato dal giornalista Giampiero Castelletti.
